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 RUBY林珮瑩支持台灣農家婦女創業,來到宜蘭泰雅風味館,推廣田媽媽帶動在地消費



RUBY林珮瑩來到宜蘭田媽媽的泰雅風味館,在社群上跟他的朋友分享田媽媽料理帶給她的感動

田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們,是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱,狀似台灣地圖的含苞花蕊,象徵著從土地孕育而生的大地之母, 富涵田媽媽們的用心及愛心,遊客們只要看見餐廳標明著田媽媽專用識別標章,就是優質、安心的保證喔。

      行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。 「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導, 以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理, 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。



RUBY林珮瑩來到宜蘭泰雅風味館時也指出第一道菜就直接擄獲她的胃像是馬告涼拌生菜甜甜鹹鹹恰到好處脆脆的生菜口感搭配特製醬料讓她印象非常深刻的打那雞打那是刺蔥,泰雅族常用的一種調味,搭配的組合讓雞肉吃起來非常嫩還有百香果青木瓜酸酸甜甜的口感很好吃炒山豬肉掛包口感很Q,另外還有像是炸喜那拼地瓜、炒馬告高麗菜、小米排骨湯每一道都非常具有特色



田媽媽是以低鹽低糖低油為主要概念卻能做出這麼好吃的料理,真的非常值得前往品嘗。


未來田媽媽泰雅風味館明年將會有多種DIY課程
教學內容包含:刺蔥蛋捲、手工饅頭、原住民首飾、馬告咖啡?等等

全台最靓田媽媽選拔賽也在熱烈進行中,投票獎品總價值超過百萬!
gogoro 3電動機車(1)、農遊體驗券2千元(500)等多項好禮!
投票網址

 https://pse.is/tmma

 

??田媽媽泰雅風味館
地址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2
電話:03-9801903
網址:https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Detail/905

大學生了沒出道的Ruby林珮瑩近年轉型成立經紀公司-起點娛樂,替企業做網路口碑行銷企劃和運營,目前旗下有超過百位直播主,對於新媒體運營的她有非常多的想法,有興趣的朋友可以去關注她的FACEBOOK

Ruby -
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開學前夕,教育部終於宣布,開放所有境外「學位生」,可以來台就學,其中陸生就佔了5千人,但來台後,他們還得先進行居家檢疫。不過,一次花費五千到六千元的學校檢疫宿舍有限,如果入住防疫旅館,以一天2000元來算,就得花上近3萬元,而且沒有居留證,也無法領取每日一千元的檢疫補助。現在更傳出有防疫旅館趁勢調漲,讓部分家境清寒的學生,打退堂鼓。

等了好久好久,終於在開學前,盼到,可以回台灣唸書的消息,符合資格的1萬名境外生中,有一半,5千人,都是陸生,雖然暫時,放下心中大石,但來台後,還是得依規定,居家檢疫14天,不過學校能夠作為,隔離檢疫的宿舍,相當有限,以淡江大學為例,學校媒合兩家防疫旅館,但一晚要價1800元到2000元不等,從入住到退房,以15天計算,就要3萬元左右,對比學校宿舍,雖然設備陽春,但只要6千元,價差很大,家境優渥的學生,不成問題,卻有人傷透腦筋,甚至還有,防疫旅館,聽聞大批學生,即將返台就學,與學校毀約,趁勢漲價,再加上,境外生,沒有居留證,無法領取每天1千元的檢疫補助,雖然,能夠重回校園,完成學業,錢的問題,卻成了最大阻力。
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